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亦称“开秧节”、“祭牛节”、“牧童节”。是安顺布依、苗、仡佬等民族的传统节日。布依族有的在农历“三月三”举行,有的在“四月八”举行。届时杀猪打狗祭山,进行扫寨,食五色糯米饭,吃清明粑,祭祀祖先,慰劳耕牛 。 苗族称为“跳米花节”。有谚语为证:“苗族不跳花、谷子不扬花,”时间多在农历四至六月举行。仡佬族则在农历十月一日举行。传说这是“牛王”的生日,家家都要杀鸡备酒,打糍粑敬“牛王”,他们在牛角上挂上糍粑,好生照料耕牛,让牛吃好喝好。